Yumurtalı makarna kızartması nasıl yapılır, tarif nedir?

Haşlanmış makarnayla hazırlanan pratik ve lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Yumurta ve sebzelerle zenginleştirilmiş bu kızartma, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtalı Makarna Kızartması Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış makarna (tercihen spagetti veya fettuccine)
2 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç (rendelenmiş)
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Yapılışı:

Haşlanmış makarnayı derin bir kaseye alın
Üzerine yumurtaları kırın ve iyice karıştırın
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin
Maydanozu ince kıyın
Tüm malzemeleri (soğan, sarımsak, havuç, maydanoz, baharatlar) makarnalı karışıma ekleyin
Tavayı ısıtın ve sıvı yağı ekleyin
Hazırladığınız karışımdan bir kaşık alarak tavaya dökün
Her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın
Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün

Püf Noktaları: