Yüksek Proteinli Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam buğday veya protein zengini makarna (örneğin nohut veya mercimek unundan yapılmış)
- 200 gram haşlanmış tavuk göğsü veya 1 kutu ton balığı (isteğe bağlı vejetaryen seçenek için 1 bardak haşlanmış kinoa veya nohut)
- 1 adet salatalık, küp küp doğranmış
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1/2 bardak doğranmış kırmızı soğan
- 1/2 bardak doğranmış maydanoz
- 1/4 bardak zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- Tuz ve karabiber, tatmak için
- İsteğe bağlı: 1/4 bardak rendelenmiş az yağlı peynir (örneğin lor peyniri veya beyaz peynir)
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Adımlar:
- Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve soğuk suda durulayarak soğutun.
- Haşlanmış tavuk göğsünü veya ton balığını küçük parçalara ayırın (vejetaryen seçenek için kinoa veya nohutu ekleyin).
- Geniş bir kasede soğutulmuş makarna, tavuk/ton balığı, salatalık, kırmızı biber, kırmızı soğan ve maydanozu karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
- Sosu makarna karışımına ekleyin ve iyice harmanlayın.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek lezzetlerin birleşmesini sağlayın.
- Servis yapmadan önce tuz ve baharatları tekrar kontrol edin, gerekirse ayarlayın.
İpucu:
- Ekstra protein için haşlanmış yumurta veya tofu ekleyebilirsiniz.
- Makarnayı aşırı pişirmemeye dikkat edin, böylece salata daha diri kalır.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
