Yoğurtlu patatesli makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: yoğurtlu patatesli makarna. Hem besleyici hem de ekonomik olan bu nefis yemek, sade malzemelerle hazırlanıyor ve sofralara şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Patatesli Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen burgu veya fiyonk)
2 orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
İsteğe bağlı: Tereyağı veya salça

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda haşlayın. Yumuşayınca süzün.
Makarnayı tuzlu kaynar suda paket talimatına göre pişirin, süzün.
Yoğurdu bir kaseye alın, ezilmiş sarımsakları ve bir tutam tuz ekleyip karıştırın.
Geniş bir kasede haşlanmış patates ve makarnayı birleştirin.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyip yavaşça karıştırın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın, naneyi ve pul biberi ekleyip 1 dakika kavurun.
Sosu makarnanın üzerine gezdirip servis yapın.

İpucu:

Daha lezzetli olması için 1 yemek kaşığı tereyağı eritip üzerine gezdirebilirsiniz.
Yoğurtlu karışımı makarna çok sıcakken eklemeyin, yoğurt kesilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap