Ton balıklı sebzeli makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için pratik bir tarif: ton balığı ve renkli sebzelerle hazırlanan bu makarna, hem göze hem damağa hitap ediyor. Taze malzemelerin uyumu ve peynirle tamamlanan dokusuyla günlük hayatınıza lezzet katacak bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ton Balıklı Sebzeli Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edilebilir)
1 kutu ton balığı (suda veya yağda, süzülmüş)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya taze fesleğen (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (servis için)

Yapılışı:

Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin veya ince dilimleyin.
Havucu, kırmızı biberi ve kabağı küp küp doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Doğranmış havuç, kırmızı biber ve kabakları tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte soteleyin.
Süzülmüş ton balığını tavaya ekleyin ve sebzelerle birlikte 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak nane veya fesleğeni ekleyip karıştırın.
Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Servis yaparken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Püf Noktaları:

Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek yapışmasını önler.
Sebzeleri çiğnemesi zor olmayacak şekilde, ancak fazla yumuşamayacak kadar pişirin.
Ton balığını fazla karıştırmamak, dağılmasını önlemek için önemlidir.
İsterseniz, servis öncesi birkaç damla limon suyu ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar