Ton Balıklı Makarna Sosu: Lezzetli ve Pratik Tarifler
Ton balıklı makarna, hem besleyici hem de hızlı hazırlanabilen bir yemektir. İşte farklı tarifler ve püf noktaları:
Klasik Ton Balıklı Makarna Sosu Tarifi
- 1 paket makarna (spagetti veya fiyonk tercih edilebilir)
- 1 kutu ton balığı (suyu süzülmüş)
- 1 soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
- Makarnayı tuzlu kaynar suda paket talimatlarına göre haşlayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.
- Rendelenmiş domatesi ve sıcak suyu ilave edin, kaynamaya bırakın.
- Suyu süzülmüş ton balığını ekleyip 5-7 dakika pişirin.
- Baharatları ekleyip karıştırın, ardından haşlanmış makarnayı sosla birleştirin.
- İsteğe bağlı üzerine maydanoz serperek servis yapın.
Kremalı Ton Balıklı Makarna Sosu Tarifi
- 1 paket makarna
- 1 kutu ton balığı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, rendelenmiş muskat
Hazırlanışı:
- Makarnayı haşlayın.
- Tereyağında soğan ve sarımsağı kavurun.
- Ton balığını ekleyip 2-3 dakika çevirin.
- Kremayı ilave edip kıvam alana kadar pişirin.
- Baharatları ekleyin, makarnayı sosla karıştırıp servis yapın.
Sebzeli Ton Balıklı Makarna Sosu Tarifi
- 1 paket makarna
- 1 kutu ton balığı
- 1 soğan
- 1 havuç (küp doğranmış)
- 1 kırmızı biber (doğranmış)
- 1 su bardağı bezelye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Baharatlar (tuz, karabiber, fesleğen)
Hazırlanışı:
- Makarnayı haşlayın.
- Zeytinyağında soğan, havuç ve biberi yumuşayana kadar soteleyin.
- Bezelye ve ton balığını ekleyip 5 dakika pişirin.
- Baharatları ekleyin, makarnayı ilave edip karıştırın.
Püf Noktaları:
- Ton balığını fazla karıştırmayın, dağılabilir.
- Sosu makarnanın suyuyla inceltebilirsiniz.
- Taze baharatlarla lezzeti artırabilirsiniz.
Bu tariflerle pratik ve lezzetli ton balıklı makarna yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |