Tereyağlı makarna kavurması nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için tereyağlı makarna kavurması, hem doyurucu hem de hazırlaması kolay bir seçenek sunuyor. Tereyağının aromasıyla birleşen sebzeler ve baharatlar, bu klasik tarife farklı bir dokunuş katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tereyağlı Makarna Kavurması: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Tereyağlı makarna kavurması, hem hızlı hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanabilir ve özellikle acele günlerde veya çocukların seveceği bir lezzet olarak öne çıkar. İşte adım adım tereyağlı makarna kavurması tarifi:

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen spagetti veya fiyonk)
3-4 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
1 adet havuç (küp küp doğranmış)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kırmızı pul biber, kekik)
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir (kaşar veya parmesan) ve maydanoz

Hazırlık Süreci:

İlk olarak, bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki süreye göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavada tereyağını eritin. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsağı ilave edip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavurun.
Havuç, yeşil biber ve bezelyeyi tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte soteleyin (yaklaşık 5-7 dakika).
Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tereyağlı sebze karışımıyla iyice karıştırın.
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun, makarnanın tereyağını çekmesini sağlayın.
Ocaktan almadan önce, isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.

Servis Önerileri:

Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.
Çocuklar için peynir miktarını artırarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

İpuçları:

Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde kavurma sırasında dağılabilir.
Tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak daha hafif bir versiyon deneyebilirsiniz.
Sebzeleri mevsimine göre değiştirerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz (örneğin, mısır veya mantar ekleyebilirsiniz).

Bu tarif, yaklaşık 20-25 dakika içinde hazırlanabilir ve 4 kişilik bir aile için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar