Tepside hazırlanan makarna böreği nasıl yapılır?
Makarnayı börek formunda sunan bu pratik tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı renklendirecek. Fırın makarnası ve peynirin harika uyumu, isteğe bağlı eklenen iç malzemelerle daha da zenginleşiyor. Kolay hazırlanışı ve besleyiciliğiyle ana öğün alternatifi olarak ideal bir seçim.
Tepside Makarna Böreği Tarifi
Malzemeler
- 1 paket (500g) fırın makarnası (penne veya fusilli)
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz, karabiber, pul biber
- İsteğe bağlı: kıyma, tavuk, ıspanak veya peynir iç harcı
Hazırlık Aşamaları
1. Makarnayı Haşlama
- Makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın
- Suyunu süzüp soğuk sudan geçirin
2. Sos Hazırlama
- Geniş bir kasede yumurta, süt, yoğurt, sıvı yağ ve baharatları çırpın
- Kabartma tozunu ekleyip karıştırın
3. Karıştırma İşlemi
- Haşlanmış makarnayı sosla birleştirin
- Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin
- İç harcı kullanacaksanız bu aşamada ekleyin
4. Tepsiye Yerleştirme
- Yağlanmış fırın tepsisine karışımı dökün
- Üzerine kalan kaşar peynirini serpin
5. Pişirme
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında
- 40-45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin
6. Servis
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin
- Dilimleyerek sıcak servis yapın
Püf Noktaları
- Makarnayı çok fazla haşlamamaya dikkat edin
- İç harcı önceden pişirip soğutun
- Tepsiyi yağlamak yerine pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz
- Kıvamını kontrol etmek için kürdan testi yapın
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
