Tek tencerede pratik makarna tarifi nasıl yapılır?

Zamandan ve enerjiden tasarruf etmek isteyenler için mükemmel bir çözüm: tek tencerede hazırlanan pratik makarna tarifi. Hem az bulaşık çıkaran hem de lezzetinden ödün vermeyen bu yöntemle, yoğun günlerde bile kolayca nefis bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tek Tencere Pratik Makarna Tarifi

Tek tencerede makarna yapmak, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de bulaşık yükünü azaltır. İşte kolay ve lezzetli bir tarif:

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti, penne veya tercih ettiğiniz çeşit)
1 soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gram doğranmış domates (konserve veya taze)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru fesleğen (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir veya taze maydanoz

Hazırlık:

Orta boy bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
Soğanı ekleyip yumuşayana kadar, yaklaşık 3-4 dakika soteleyin.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha pişirin, kokusu çıkana kadar.
Doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve kuru fesleğeni ekleyin. 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
Makarnayı tencerenin ortasına ekleyin ve sosla hafifçe karıştırın.
Sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyin, makarnanın tamamen suya gömüldüğünden emin olun.
Kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
Makarna paketinde belirtilen süre kadar pişirin (genellikle 8-12 dakika), ara sıra karıştırarak yapışmasını önleyin.
Suyun çoğu çekilip makarna yumuşadığında ocaktan alın.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya taze maydanozla servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı aşırı pişirmemeye dikkat edin, çünkü tencerede kalan ısı pişirmeye devam edebilir.
Daha kremalı bir sos için, pişirme sonunda biraz krema veya süt ekleyebilirsiniz.
Sebzeleri (örneğin mantar veya biber) soğanla birlikte soteleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar