Tavuklu Yoğurtlu Makarna Tarifi
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Tavuklu yoğurtlu makarna, hem besleyici hem de doyurucu bir yemektir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler
- 250 gram makarna (tercihen spagetti veya fiyonk)
- 2 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, sos için)
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Toplam Süre: 30 dakika
Yapılışı
- İlk olarak, bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Soğanlar kavrulduktan sonra, küp küp doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar renk değiştirip pişene kadar orta ateşte soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ayrı bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve kuru naneyi karıştırarak yoğurtlu sosu hazırlayın. İsterseniz biraz tuz ekleyebilirsiniz.
- Haşlanmış makarnayı, tavuklu karışıma ekleyip birkaç dakika karıştırarak ısıtın.
- Son olarak, yoğurtlu sosu makarna ve tavuk karışımının üzerine ekleyip hafifçe karıştırın. İsteğe bağlı olarak, tereyağını eritip üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz.
- Sıcak veya ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!
İpucu: Yoğurtlu sosu çok sıcak makarnaya eklemek yoğurdun kesilmesine neden olabilir, bu yüzden makarnayı biraz soğuttuktan sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
