Tavuklu soya soslu makarna nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli bir Asya esintisi taşıyan bu pratik makarna tarifi, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Tavuğun doyuruculuğu ile soya sosunun umami tadının mükemmel uyumu, sebzelerin çıtır dokusuyla birleşerek hem göze hem damağa hitap eden dengeli bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Soya Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fettuccine)
2 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
3 yemek kaşığı soya sosu
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet soğan (küp doğranmış)
1 adet havuç (julienne doğranmış)
1 adet kırmızı biber (julienne doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı susam
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı acı biber sosu veya pul biber

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Porsiyon: 4 kişilik

Yapılışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Tavuk küplerini tavaya ekleyin, rengi dönene kadar pişirin.
Havuç ve kırmızı biberi ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
Soya sosunu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı acı sosu ekleyip karıştırın.
Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip sosla iyice harmanlayın.
Son olarak susamları serpiştirip 1 dakika daha pişirin.
Sıcak servis yapın, dilerseniz taze maydanoz vye yeşil soğanla süsleyin.

İpuçları:

Makarnayı haşlarken suyuna bir tutam tuz eklemek lezzetini artırır.
Tavuk yerine karides veya tofu kullanarak vejetaryen versiyonunu yapabilirsiniz.
Sosu koyulaştırmak için 1 çay kaşığı mısır nişastası ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar