Tavuklu marullu makarna salatası nasıl yapılır?

Hafif ve doyurucu bir öğün arayanlar için pratik bir lezzet: Tavuklu marullu makarna salatası, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler ve tavuğun uyumu, zeytinyağı ve limonla hazırlanan sosla birleşerek yaz sofralarının vazgeçilmezi haline geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Marullu Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (kelebek veya arpa şeklinde olabilir)
2 adet tavuk göğsü
1 adet marul (iri doğranmış)
1 adet kırmızı soğan (ince halkalar halinde)
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber (sos için)
İsteğe bağlı: nar ekşisi veya hardal

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu suda paket talimatına göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
Tavuk göğsünü haşlayın veya ızgarada pişirip didikleyin.
Marulu, kırmızı soğanı, salatalığı, domatesi ve maydanozu bir kasede karıştırın.
Soğuyan makarnayı ve didiklenmiş tavuğu ekleyin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı nar ekşisi veya hardalı çırparak sosu hazırlayın.
Sosu salataya ekleyip iyice karıştırın.
Servis yapmadan önce buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.

İpuçları:

Makarnanın fazla pişmemesine dikkat edin, aksi halde salata hamur gibi olabilir.
Marulu son anda ekleyerek tazeliğini koruyabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak mısır, zeytin veya peynir ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap