Tavuklu Boncuk Makarna Salatası Tarifi
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir öğün veya yan yemek seçeneği sunar. Tavuklu boncuk makarna salatası, özellikle piknikler, partiler veya günlük öğünler için idealdir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 su bardağı boncuk makarna (veya tercih ettiğiniz başka bir makarna türü)
- 2 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 4-5 dal taze soğan (ince doğranmış)
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 su bardağı mısır (konserve, süzülmüş)
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber (sos için)
- İsteğe bağlı: nar ekşisi veya yoğurt (sos çeşitliliği için)
Yapılışı:
- İlk olarak, boncuk makarnayı tuzlu kaynar suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk suyla durulayarak soğutun.
- Tavuk göğsünü ayrı bir tencerede suda haşlayın, piştikten sonra didikleyin ve soğumaya bırakın.
- Bir karıştırma kabında, haşlanmış ve soğutulmuş boncuk makarnayı, didiklenmiş tavuğu, rendelenmiş havucu, doğranmış kırmızı biberi, salatalığı, taze soğanı, maydanozu ve mısırı ekleyin.
- Ayrı bir kasede, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın. İsterseniz nar ekşisi veya yoğurt ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
- Hazırladığınız sosu makarna karışımının üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.
İpuçları:
- Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
- Tavuk yerine ton balığı kullanarak farklı bir versiyon deneyebilirsiniz.
- Salatayı dinlendirmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar, bu yüzden bu adımı atlamayın.
Bu tarifle, hem doyurucu hem de sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
