Tavuk ve Mantar ile Lezzetli Bir Makarna Nasıl Yapılır?
Tavuk ve mantar, birçok yemek tarifinde başarıyla bir araya gelen ve lezzetli bir kombinasyon oluşturan iki malzemedir. Bu makalede, tavuk ve mantar kullanarak nasıl lezzetli bir makarna hazırlayabileceğinizi adım adım inceleyeceğiz.
Malzemeler
Makarna tarifimiz için gereken malzemeler şunlardır: - 400 gram makarna (tercihen fiyonk veya penne)
- 300 gram tavuk göğsü
- 250 gram mantar (istenilen türde)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Tarifimize başlamadan önce, kullanılan malzemelerin taze olmasına dikkat edilmesi önemlidir. Taze malzemeler, yemeğin lezzetini artıracaktır.
Adım 1: Makarna Pişirme
- Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve içine bir tutam tuz ekleyin.- Kaynayan suya makarnayı ilave edin ve paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin.- Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Adım 2: Tavuk ve Mantar Hazırlığı
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.- Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.- Mantarları dilimleyin.
Adım 3: Tavukları Pişirme
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.- Doğranmış tavukları ekleyin ve altın rengi alana kadar pişirin.- Pişen tavukları tavadan alın ve bir kenara koyun.
Adım 4: Mantar ve Soğanı Soteleme
- Aynı tavada soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin.- Ardından mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Adım 5: Krema ve Peynir Eklenmesi
- Tavukları tavaya geri ekleyin ve üzerine kremayı ilave edin.- Karışımı iyice karıştırın ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin.- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Adım 6: Makarna ile Karıştırma
- Pişen makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.- 2-3 dakika boyunca birlikte pişirin, böylece makarna sosu emecektir.
Servis Önerileri
- Makarna servisi yaparken, üzerine taze doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.- Yanında taze bir yeşil salata ile servis edilmesi önerilir.
Ekstra Bilgiler
- Dilerseniz tarifin içine sebzeler ekleyerek (örneğin, brokoli veya bezelye) zenginleştirebilirsiniz.- Daha yoğun bir tat için, tavukları marine edebilirsiniz; zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine edilen tavuklar daha lezzetli olacaktır.- Krema yerine yoğurt veya süt kullanarak daha hafif bir sos elde edebilirsiniz.
Sonuç
Tavuk ve mantar ile hazırlanan bu lezzetli makarna tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilebilir. Afiyet olsun! | 
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
