Tavada tavuk makarna nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan tavada tavuklu makarna, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve kolay hazırlanışıyla günlük hayatın koşuşturmacasında zaman kazandıran bu tarif, ailenizin ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Tavuklu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fiyonk tercih edilebilir)
2 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı krema
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, kekik (damak zevkine göre)
1/2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

Hazırlanışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kısa süre kavurduktan sonra tavukları ilave edin ve renk alana kadar pişirin.
Havuç ve kırmızı biberi ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
Kremayı ve sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın, ardından baharatları ilave edin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip karıştırın.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.

Püf Noktaları:

Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayın; aşırı pişmiş makarna tavada dağılabilir.
Tavukları yüksek ateşte hızlıca kavurarak sulu kalmasını önleyin.
Krema eklerken ocağın altını kısın, kaynaması durumunda krema kesilebilir.
Makarnayı sosa eklemeden önce tamamen süzdüğünüzden emin olun, fazla su sosu sulandırır.
Kaşar peynirini ocaktan almadan hemen önce ekleyin, böylece erir ve lezzetini iyice yayar.
İsteğe bağlı olarak mantar, bezelye veya mısır gibi sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar