Tavada peynirli makarna nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Pratik ve lezzetli bir makarna tarifi arayanlar için ideal bir seçenek: tavada peynirli makarna. Sadece birkaç basit malzeme ve kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca yapılabilecek bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Peynirli Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen spagetti veya fettuccine)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
1 su bardağı rendelenmiş peynir (kaşar, mozzarella veya beyaz peynir)
1/2 su bardağı krema (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kırmızı pul biber, kekik)
1/4 su bardağı su veya makarna haşlama suyu
Taze doğranmış maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15-20 dakika

Adımlar:

Makarnayı tuzlu kaynar suda paket üzerindeki süre kadar haşlayın, ancak tam olarak yumuşamadan (al dente) süzün ve bir kenara ayırın. Haşlama suyundan bir bardak ayırın.
Geniş bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun, kokusu çıkana kadar.
İsteğe bağlı olarak kremayı ekleyip karıştırın, ardından rendelenmiş peyniri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin, üzerine ayırdığınız makarna suyundan yavaşça dökün ve sosla iyice harmanlayın.
Tuz, karabiber ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha pişirin, sos kıvam alana kadar.
Ocaktan alın, üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpucu:

Makarnayı haşlarken fazla pişirmemeye dikkat edin, tavada sosla birleşince daha iyi kıvam alır.
Peynir seçiminde farklı türleri karıştırarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar