Tava makarna nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi olan tava makarnası, hem malzeme çeşitliliği hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Kıymalı, tavuklu veya tamamen sebzeli versiyonlarıyla her damak zevkine hitap eden bu tarif, sınırlı zamanı olanlar için ideal bir çözüm sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tava Makarnası Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Tava makarnası, pratik ve lezzetli bir yemek alternatifi olarak sıkça tercih edilir. Genellikle kıymalı, tavuklu veya sebzeli versiyonları bulunur. İşte temel bir tava makarnası tarifi ve ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

Gerekli Malzemeler:

250 gram makarna (burgu, arbalete veya tercihinize göre herhangi bir şekil)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 gram kıyma veya kuşbaşı tavuk (isteğe bağlı, vejetaryen için sebzelerle de yapılabilir)
1 adet domates (küp doğranmış) veya 1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet yeşil biber (doğranmış)
Tuz, karabiber, pul biber (baharatlar tercihinize göre ayarlanabilir)
1 su bardağı su veya et suyu
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri veya maydanoz (süsleme için)

Yapılışı:

İlk olarak, makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, ancak tam olarak pişirmeden (al dente) süzün ve bir kenara alın. Makarnanın haşlama suyundan bir bardak ayırın, sos kıvamı için gerekebilir.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ardından sarımsağı ilave edip kısa süre daha kavurun.
Kıyma veya tavuk varsa ekleyin ve renk değiştirene kadar pişirin. Eti iyice kavurduktan sonra doğranmış domates, biber ve salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyip karıştırın. Ardından haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve malzemelerle iyice harmanlayın.
Üzerine 1 su bardağı su veya et suyu ekleyip kısık ateşte, makarnalar suyu çekene ve iyice pişene kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz.
Son olarak, ocaktan almadan önce rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırabilir veya servis sırasında üzerine serpebilirsiniz.
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyin.

İpuçları:

Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, çünkü tavada pişerken daha da yumuşayabilir.
Sebzeli versiyon için kıyma yerine mantar, bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz.
Lezzetini artırmak için bir çay kaşığı kuru nane veya kekik ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, hızlı ve doyurucu bir tava makarnası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar