Sütsüz kremalı makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Bitkisel kremalı, tamamen vegan malzemelerle hazırlanan bu lezzetli makarna, sadece 25 dakikada sofralarınızı şenlendiriyor. Yoğun kıvamlı sosu ve aromatik dokusuyla süt ürünleri kullanmadan da kremsi bir tat elde etmenin mümkün olduğunu gösteren bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Kremalı Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
1 su bardağı bitkisel krema (soya, badem veya yulaf kreması)
1/2 su bardağı rendelenmiş vegan peynir veya besin mayası
Tuz ve karabiber, tatmak için
İsteğe bağlı: Taze doğranmış maydanoz veya fesleğen

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15 dakika

Adımlar:

1. Geniş bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Pişme suyundan bir bardak ayırıp makarnayı süzün.
2. Aynı tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın, sarımsakları ekleyip 1-2 dakika kokusu çıkana kadar soteleyin (yanmamasına dikkat edin).
3. Bitkisel kremayı ekleyin, kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısıp 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
4. Vegan peyniri veya besin mayasını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Pişmiş makarnayı sos tenceresine ekleyin, üzerine biraz makarna suyu ilave edip karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın.
6. İsteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyip sıcak servis yapın.

İpucu: