Sütlü makarna tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Sütlü makarna tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek. Tereyağında kavrulan şehriyelerin süt ve şekerle buluşmasıyla ortaya çıkan bu nefis tatlı, üzerine serpilen tarçın ve cevizle tamamlanıyor. İsteğe bağlı ek malzemelerle farklı dokular ve aromalar da katılabilen bu tarif, buzdolabında dinlendirildikten sonra servise hazır hale geliyor.
Sütlü Makarna Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı tel şehriye veya küçük makarna
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Dilediğiniz kadar ceviz içi veya fındık (isteğe bağlı)
- Tarçın (servis için)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencerede tereyağını eritin. Tel şehriyeleri ekleyip hafif renk alana kadar kavurun.
- Kavrulan şehriyelere sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca şekeri ilave edip, ara sıra karıştırarak makarnalar yumuşayıncaya kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
- Makarnalar pişince ocağın altını kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Tatlıyı kaselere paylaştırın ve üzerine ceviz veya fındık serpiştirin.
- Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerine tarçın serperek sunun.
Not: İsterseniz süt miktarını azaltıp daha kıvamlı, veya artırıp daha sıvı bir tatlı elde edebilirsiniz. Ayrıca, kuru üzüm ekleyerek de farklı bir lezzet katabilirsiniz.
|