Sütlü kremalı makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütlü kremalı makarna, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu makarna tarifi, hem günlük yemeklerinize hem de özel davetlerinize mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Aşağıda, sütlü kremalı makarna yapmanın adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Sütlü kremalı makarna yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 300 gram makarna (tercihen penne veya fettuccine)
• 200 ml süt
• 100 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
• Taze çekilmiş karabiber
• İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler (maydanoz veya fesleğen)

Yapılışı

Sütlü kremalı makarna yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırlayın. Şimdi adım adım tarifimizi inceleyelim:

1. Makarna Pişirme

Bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin. Piştikten sonra, makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Sosu Hazırlama

Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Krema ve Süt Ekleme

Soğan ve sarımsakların üzerine kremayı ve sütü ilave edin. Sosu karıştırarak kaynamaya bırakın. Karışım kaynadığında, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

4. Makarna ile Karıştırma

Pişen makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm makarnanın sosla kaplanmasını sağlayın. İsteğe bağlı olarak taze çekilmiş karabiber ekleyin.

5. Servis

Sütlü kremalı makarnayı sıcak olarak servis edin. Üzerine taze yeşillikler serpebilir ve ekstra parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler