Sütlü Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?Sütlü domatesli makarna, zengin ve kremalı bir sos ile birleşmiş makarna çeşididir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Aşağıda, sütlü domatesli makarna yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıSütlü domatesli makarna yapmak için öncelikle aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Makarna HaşlamaMakarna haşlamak için büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. Paketin üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın. 2. Sosun HazırlanmasıBir tavada zeytinyağını ısıtın ve üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 3. Domatesleri EkleyinDoğranmış domatesleri tavaya ekleyin. Domatesler yumuşayıp suyunu salana kadar pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber ve kuru fesleğeni de ekleyin. Domates sosunu 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. 4. Süt ve Peynir EkleyinDomates sosu piştikten sonra, sütü ekleyin ve karıştırın. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek sosun iyice karışmasını sağlayın. Sosun kıvamı koyulaşana kadar birkaç dakika daha pişirin. 5. Makarna ile BirleştirinHaşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Makarna sosu iyice emene kadar birkaç dakika pişirin. 6. ServisSütlü domatesli makarnayı servis tabaklarına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri serpebilir ve taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |