Süt Makarnası Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı
Süt makarnası, pratik ve lezzetli bir yemek olup özellikle çocukların severek tükettiği bir tariftir. İşte süt makarnası yapmak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı makarna (tercihen arpa şehriye veya küçük tel şehriye)
- 4 su bardağı süt (tercihen tam yağlı)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı, tatlı versiyon için)
- 1 çay kaşığı tuz (tuzlu versiyon için)
- İsteğe bağlı: tarçın, vanilya veya rendelenmiş hindistan cevizi
Yapılışı:
- İlk olarak, geniş bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Ardından makarnayı ekleyip hafifçe kavurun, makarnanın rengi hafif değişene kadar (yaklaşık 2-3 dakika) karıştırın.
- Makarna kavrulduktan sonra, sütü yavaşça ekleyin. Sütü eklerken karıştırmaya devam edin, böylece makarnalar birbirine yapışmaz.
- Eğer tatlı bir süt makarnası yapmak istiyorsanız, şekeri bu aşamada ekleyin. Tuzlu tercih ediyorsanız, tuzu ilave edin. İsteğe bağlı olarak tarçın veya vanilya gibi baharatları da katabilirsiniz.
- Ocağın ateşini kısık hale getirin ve tencerenin kapağını kapatın. Makarnalar sütü çekip yumuşayana kadar pişirin; bu genellikle 10-15 dakika sürer. Ara sıra karıştırarak makarnaların dibine yapışmasını önleyin.
- Makarnalar pişip kıvamı koyulaştığında, ocağı kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın, üzerine isteğe bağlı tarçın veya hindistan cevizi serperek sunabilirsiniz.
İpuçları:
- Süt makarnasını daha kremamsı yapmak için pişirme sonunda bir kaşık krema ekleyebilirsiniz.
- Çocuklar için besleyici hale getirmek için içine kuru üzüm veya fındık parçaları katabilirsiniz.
- Pişirme süresi makarna türüne göre değişebilir, bu yüzden paket talimatlarını kontrol etmek faydalı olacaktır.
Bu tarifle, hem doyurucu hem de hızlı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
