Soslu kremalı makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Kremalı ve lezzetli bir makarna için ihtiyaç duyacağınız tüm detaylar burada. Pratik malzemelerle hazırlanan bu soslu makarna, hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde tercih edebileceğiniz nefis bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Soslu Kremalı Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket (500g) makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
2 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 200g doğranmış mantar veya tavuk

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Yapılışı:

Geniş bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın
Başka bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin
Kremayı tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın
Kısık ateşte parmesan peynirini ekleyip karıştırarak eritin
Sos kıvam alınca tuz ve karabiberle tatlandırın
Süzülmüş makarnayı sosla birleştirip iyice karıştırın
Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın

Püf Noktaları:

Makarnayı sosla birleştirirken 1-2 kaşık makarna suyu eklemek sosun kıvamını mükemmel yapar
Parmesan peynirini rendeleyerek kullanmak daha iyi erimesini sağlar
Krema yerine süt ve un karışımı da kullanılabilir ancak kıvam farklı olur

Servis Önerisi: