Soslu kavurma makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

1. İlk olarak, derin bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Et kavurma işlemi için, geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Kuşbaşı etleri tavaya ekleyip yüksek ateşte her yönü kızartın.

3. Soğanları ince ince doğrayın ve kızaran etlerin üzerine ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

4. Yeşil biberleri ince dilimleyin, sarımsakları ezin veya ince kıyın ve tavaya ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.

5. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun, ardından küp küp doğranmış domatesleri ilave edin.

6. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın. Sıcak suyu dökün ve kısık ateşte etler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Sos kıvam alınca, haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip iyice karıştırın. 2-3 dakika daha pişirerek sosun makarnaya iyice nüfuz etmesini sağlayın.

8. Ocaktan almadan önce taze fesleğen veya ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.

9. Sıcak olarak servis yapın, dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem doyurucu hem de pratik bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.