Sosisli ve kaşarlı makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için sosisli ve kaşarlı makarna tarifi, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Ailenin seveceği bu nefis yemek, günlük hayatın koşuşturmacasında kurtarıcı olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sosisli ve Kaşarlı Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen burgu veya fiyonk)
4-5 adet sosis (dilimlenmiş)
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Başka bir tavada sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun, ardından dilimlenmiş sosisleri ilave edin ve sosisler hafif kızarana kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun, sonra sıcak suyu ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip sosu 5 dakika kaynatın.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın, ardından rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve kapağını kapatıp 2-3 dakika daha pişirin, peynir eriyene kadar.
Son olarak, ocaktan alıp sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha kaşar peyniri veya nane serpebilirsiniz.

İpuçları: