Somon ve makarna birlikte nasıl hazırlanır?

Somon ve makarnanın uyumunu göz önüne alan bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Marine edilmiş somonun lezzeti, sarımsak ve limonla zenginleştirilmiş sosla birleşerek her damak tadına hitap edecek bir deneyim vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Somon ve Makarna Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği

Somon ve makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir kombinasyon sunar. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

400 gr somon fileto (taze veya dondurulmuş)
250 gr makarna (linguine veya fettuccine önerilir)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 limonun suyu ve rendesi
Taze dereotu veya maydanoz (doğranmış)
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı: krema veya beyaz şarap

Hazırlık Adımları:

Somon filetolarını tuz ve karabiberle marine edin, 10 dakika bekletin.
Bir tencerede makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, somonları deri kısmı alta gelecek şekilde 3-4 dakika kızartın, ardından çevirip diğer tarafını da pişirin. Somonu tavadan alıp dinlendirin.
Aynı tavada sarımsakları hafifçe kavurun, limon suyu ve rendesini ekleyin. İsteğe bağlı olarak krema veya şarap ekleyip kıvam almasını sağlayın.
Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın, üzerine parçalanmış somon ve taze dereotu serpin.

İpuçları: