Şehriyeli makarna nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için şehriyeli makarna, hem besleyici hem de hazırlaması kolay bir seçenek sunuyor. Sebzelerin aromasıyla zenginleşen bu tarif, ailenizin seveceği bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şehriyeli Makarna Tarifi

Şehriyeli makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilen bu tarif, çocukların da severek tükettiği bir seçenektir. İşte kolayca yapabileceğiniz şehriyeli makarna tarifi ve gerekli malzemeler:

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen arbalı veya fiyonk)
1 su bardağı şehriye
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 adet yeşil biber (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı sıcak su veya et suyu
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri veya maydanoz

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun, ardından havuç ve yeşil biberi ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar 3-4 dakika kavurmaya devam edin.
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika karıştırın.
Şehriyeleri tencereye ekleyin ve hafif renk alana kadar kavurun. Bu, şehriyelerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Sıcak su veya et suyunu tencereye ekleyin, tuz ve baharatları ilave edip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki süreye göre pişirin (genellikle 8-10 dakika). Ara sıra karıştırarak makarnanın dibine yapışmasını önleyin.
Makarna piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika demlenmeye bırakın.
Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Şehriyeli makarnayı daha besleyici yapmak için bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz.
Et suyu kullanmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.
Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde yumuşak bir kıvam alabilir.

Bu tarifle, 4-6 kişilik doyurucu bir şehriyeli makarna hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar