Sebzeli ve tavuklu makarna nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan bu sebzeli ve tavuklu makarna, hem göz hem de mide doyurucu bir seçenek sunuyor. Pratik hazırlanışı ve lezzetli sonucuyla aile sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biri olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli ve Tavuklu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen fiyonk veya burgu)
2 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 adet kabak (küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı krema veya süt
Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)
Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Porsiyon: 4 kişilik

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu kaynar suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
Tavuk parçalarını ekleyin ve her yeri pişene kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun.
Havuç, kabak ve kırmızı biberi ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Krema veya sütü ekleyin, tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın, karıştırarak kaynamaya bırakın.
Haşlanmış makarnayı sosla birleştirin, iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.
Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.

İpuçları:

Sebzeleri mevsimine göre değiştirebilirsiniz; brokoli veya mantar da ekleyebilirsiniz.
Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz.
Tavuk yerine hindi veya karides de kullanılabilir.

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın, yanında yeşil salata ile sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar