Sebzeli Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram makarna (kelebek veya burgu makarna tercih edebilirsiniz)
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: zeytin, mısır, peynir
Hazırlanışı:
- Makarnayı tuzlu kaynar suda paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk sudan geçirip soğutun.
- Havucu rendeleyin, kırmızı biberi, salatalığı ve domatesi küp küp doğrayın.
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Geniş bir kasede soğuyan makarnayı, doğranmış sebzeleri ve maydanozu karıştırın.
- Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice harmanlayın.
- İsteğe bağlı olarak zeytin, mısır veya küp peynir ekleyebilirsiniz.
- Servis etmeden önce buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Püf Noktaları:
- Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
- Sebzeleri mümkün olduğunca taze kullanın.
- Dinlendirme süresi salatanın lezzetinin oturması için önemlidir.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
