Salamlı makarna salatası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir salata arayanlar için ideal bir seçim: Salamlı makarna salatası, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir alternatif sunuyor. Renkli sebzeler ve nefis bir sosla hazırlanan bu tarif, öğle yemekleri veya piknikler için mükemmel bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Salamlı Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edilebilir)
150 gram salam (küp küp doğranmış)
1 adet havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
1 adet salatalık (küp doğranmış)
4-5 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı mısır (haşlanmış veya konserve)
1/2 su bardağı zeytin (çekirdeksiz, dilimlenmiş)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (damak zevkine göre)

Sosu İçin:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu suda paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirerek soğutun.
Bir kasede sos malzemelerini (zeytinyağı, yoğurt, limon suyu, hardal, sarımsak) karıştırın ve homojen bir kıvam elde edin.
Geniş bir salata kabında soğumuş makarnayı, doğranmış salam, havuç, kırmızı biber, salatalık, turşu, mısır, zeytin ve maydanozu ekleyin.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyerek tatlandırın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirip servis yapın. Soğuk olarak tüketilir.

İpuçları:

Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
İsteğe bağlı olarak tavuk veya ton balığı ekleyebilirsiniz.
Dinlendirme süresi, lezzetin daha iyi oturmasını sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar