Sade tavuklu makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

1. İlk olarak, derin bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya bir tutam tuz ve makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Makarnayı süzdükten sonra bir kenara alın.

2. Tavukları marine etmek için, bir kasede küp doğranmış tavukları tuz, karabiber ve tercih ettiğiniz baharatlarla (kekik veya kırmızı pul biber gibi) karıştırıp 10-15 dakika bekletin.

3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip kısa bir süre daha kavurun, kokusu çıkana kadar.

4. Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve her yeri eşit şekilde pişene kadar orta ateşte soteleyin. Tavukların rengi dönüp suyunu çekene kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

5. İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip eritin, ardından tavuk suyunu veya sıcak suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5 dakika daha pişirerek sosun kıvam almasını sağlayın.

6. Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip sosla iyice karıştırın. Tuz ve baharatları tekrar kontrol edip damak zevkinize göre ayarlayın.

7. Sıcak servis yapın, üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!