Peynirli kaşarlı makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arayanlar için kaşar peynirinin enfes dokusuyla hazırlanan bu tarif, hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bir deneyim vaat ediyor. Kremalı sosun içinde eriyen peynirler ve aromatik sarımsak kokusu, ev yapımı bir şölene davet çıkarıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Peynirli Kaşarlı Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen spagetti veya fiyonk)
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı krema
2 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze maydanoz (süsleme için)

Yapılışı:

1. İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya 1 yemek kaşığı tuz ve zeytinyağı ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın.

2. Makarna haşlanırken, ayrı bir tavada tereyağını eritin. İnce kıyılmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

3. Kavrulan sarımsaklara kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak eritin.

4. Sos kıvam alınca, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyip karıştırın.

5. Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin. Makarnayı sosla iyice harmanlayın.

6. Makarnayı servis tabağına alın, üzerine biraz daha rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış taze maydanoz serperek süsleyin.

Püf Noktaları:

Makarnayı haşlarken suyun tuzlu olması makarnanın lezzetini artırır.
Kaşar peynirini rendelerken ince rende kullanırsanız daha çabuk erir.
Sosu çok koyu olursa, biraz makarna suyu ekleyerek inceltebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, sosun içine küp doğranmış tavuk veya mantar ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız peynirli kaşarlı makarna, pratik ve lezzetli bir öğün olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar