Pestolu kremalı makarna nasıl yapılır? tarif ister misin?

Lezzetli bir İtalyan klasiğini kremalı dokunuşlarla buluşturan bu tarif, hem pratik hem de göz alıcı bir akşam yemeği vaat ediyor. Fettuccine veya linguine makarnaların zengin pesto ve kremalı sosla uyumu, parmesanın aromasıyla taçlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pestolu Kremalı Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gr makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 ml krema
4 yemek kaşığı hazır pesto sos
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı: çam fıstığı veya fesleğen yaprakları

Hazırlık:

Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre pişirin.
Makarna pişerken, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
Kremayı tavaya ekleyin, kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Pesto sosu ve rendelenmiş parmesanı ekleyip karıştırarak sosu homojen hale getirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Süzülmüş makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak çam fıstığı veya taze fesleğenle süsleyip sıcak servis yapın.

İpuçları: