Patatesli Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edilebilir)
- 2 orta boy haşlanmış patates (küp küp doğranmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 4-5 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı hardal
Yapılışı:
- Makarnayı tuzlu suda paket talimatına göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
- Patatesleri ve havucu ayrı tencerelerde haşlayıp küp küp doğrayın.
- Geniş bir kasede soğuyan makarna, patates, havuç, kırmızı soğan, maydanoz ve turşuyu karıştırın.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı hardalı çırparak sosunu hazırlayın.
- Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Makarna ve patateslerin iyice soğuması salatanın kıvamı için önemlidir.
- Daha lezzetli olması için salatayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak konserve mısır veya bezelye ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
