Patatesli makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: patates ve makarnanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis yemek, hem besleyici hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Malzemelerin hazırlanışından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, evde kolayca uygulayabileceğiniz şekilde anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edebilirsiniz)
2 orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 litre su
İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri veya maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve bir kase suda bekletin.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya minik doğrayın.
Bir tencerede suyu kaynatın, makarnayı ekleyip paket üzerindeki sürede haşlayın, süzün.

Pişirme Süreci:

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından domates salçasını ilave edin.
Süzülmüş patatesleri tavaya ekleyin, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle baharatlayın.
Patatesler yumuşayana kadar orta ateşte, ara sıra karıştırarak pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip iyice karıştırın, 2-3 dakika daha pişirin.

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya ince kıyılmış maydanoz serperek sunabilirsiniz.

İpucu:

Patatesleri çok küçük doğrarsanız daha hızlı pişer, makarnayla uyum sağlar. İsterseniz bir miktar su ekleyip patatesleri yumuşatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

02 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuklu Makarna Salatası