Patates kızartmalı makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Patates kızartmalı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan popüler bir tariftir. Bu makalede, patates kızartmalı makarnanın nasıl yapılacağı, gerekli malzemeler ve adım adım tarif detayları ele alınacaktır.

Patates kızartmalı makarna tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 200 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
• 2 adet orta boy patates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Rende parmesan peyniri (servis için)

Patates kızartmalı makarna yapımına geçmeden önce, malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım tarif:

1. Makarna Haşlama

Öncelikle bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarna, al dente kıvamına gelene kadar (yaklaşık 8-10 dakika) haşlayın. Ardından süzün ve bir kenara alın.

2. Patatesi Hazırlama

Patatesleri soyun ve ince çubuklar halinde doğrayın. Doğradığınız patatesleri soğuk suya koyarak nişastasını azaltın. Daha sonra, bir kağıt havlu ile kurulayın.

3. Patatesleri Kızartma

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kurulanmış patatesleri ekleyin. Patatesler altın sarısı olana kadar kızartın. Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

4. Makarna ve Patatesleri Birleştirme

Kızartılan patatesleri haşlanmış makarnanın içine ekleyin. Dilerseniz, ezilmiş sarımsağı da ekleyerek karıştırın. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

5. Servis Yapma

Patates kızartmalı makarnayı servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin. Sıcak olarak servis yapın.

Patates kızartmalı makarna, hem doyurucu hem de pratik bir yemektir. Bu tarif, özellikle hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçenektir. Tarife uygun şekilde hazırladığınızda, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir. Afiyet olsun!