Oktay usta'dan kremalı tavuklu makarna tarifi nedir?

Oktay Usta, Türk televizyonlarının sevilen şeflerinden biri olarak, lezzetli ve pratik tarifleri ile tanınmaktadır. Kremalı tavuklu makarna, onun en çok tercih edilen tariflerinden biridir. Hem lezzeti hem de yapımının kolay olması sebebiyle, bu tarif evlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, Oktay Usta'nın kremalı tavuklu makarna tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Kremalı tavuklu makarna hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 300 gram makarna (tercihen penne veya fiyonk makarna)
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
• Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Kremalı tavuklu makarna hazırlarken izlemeniz gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

• Öncelikle makarnayı haşlamak için bir tencereye su koyun ve kaynamasını bekleyin. Kaynayan suya tuz ekleyerek makarnayı atın. Makarnayı al dente (hafif sert) kıvamda haşlayın.
• Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara bırakın.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanlara ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Sonra küp doğranmış tavuk göğsünü tavaya alarak, tavuklar iyice pişene kadar kavurun.
• Pişen tavukların üzerine kremayı ekleyin ve karıştırın. Kremanın kaynamasına izin vermeden, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
• Haşlanan makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Son olarak rendelenmiş parmesan peynirini de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Makarnayı ocaktan alın ve servis tabağına alarak, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.

Kremalı tavuklu makarna, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında taze bir yeşil salata ve ekmek ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, damak tadına bağlı olarak tüketiciler, yemeğin üzerine ekstra parmesan peyniri rendesi serpebilirler.

Oktay Usta'nın kremalı tavuklu makarna tarifi, pratik ve lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında rahatlıkla tercih edilebilir. Ayrıca, tarifin kişisel zevklere göre modifiye edilmesi de mümkündür. Örneğin, sebzeler ekleyerek veya farklı baharatlar kullanarak yemeğin lezzetini çeşitlendirmek mümkündür.

Bu tarif, hem zaman kısıtlaması olan hem de lezzet arayan kişiler için ideal bir seçenektir. Oktay Usta'nın bu tarifi, evlerde sıkça yapılmakta ve sevdiklerinizle paylaşılan güzel anların bir parçası haline gelmektedir.