Mısırlı Ton Balıklı Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket (500g) spagetti veya arzu ettiğiniz herhangi bir makarna
- 1 kutu (yaklaşık 160g) ton balığı (suyu süzülmüş)
- 1 su bardağı konserve mısır (suyu süzülmüş)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı krema (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
- Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)
Yapılışı:
- Derin bir tencerede su kaynatın, içine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
- Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları rendeleyin veya ince kıyın.
- Tavaya zeytinyağını alın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Ton balığını ekleyerek 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
- Mısırları ilave edin, baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyip 2 dakika daha pişirin.
- İsteğe bağlı olarak kremayı ekleyip karıştırın, 1-2 dakika daha pişirin.
- Haşlanmış ve suyu süzülmüş makarnayı sosun içine ekleyin, iyice karıştırın.
- İnce kıyılmış maydanozu ekleyip son kez karıştırın.
- Sıcak olarak servis yapın, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
Püf Noktaları:
- Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayın, aşırı yumuşamasını önleyin.
- Ton balığını fazla ezmeden karıştırın, parçalar halinde kalması lezzetini artırır.
- Krema yerine süt veya yoğurt da kullanabilirsiniz.
- Mısır ve ton balığını konserve yerine taze veya dondurulmuş olarak da kullanabilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Yanında yeşil salata veya sarımsaklı ekmekle servis edebilirsiniz.
- Çocuklar için ketçap veya mayonezle sunum yapılabilir.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
