Mısırlı makarna salatası yoğurtlu nasıl yapılır?

Yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan bu pratik makarna salatası, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler ve yoğurtlu sosun uyumuyla hazırlanan tarif, özellikle ızgara yemeklerin yanına eşlikçi olarak ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mısırlı Makarna Salatası (Yoğurtlu) Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edebilirsiniz)
1 su bardağı haşlanmış mısır (konserve veya taze)
1 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)
1 adet salatalık (küp küp doğranmış)
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz, karabiber, nane (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
Geniş bir karıştırma kabına soğuyan makarnayı alın.
Haşlanmış mısır, doğranmış kırmızı biber, salatalık ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kasede yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sos hazırlayın.
Hazırladığınız sosu makarna karışımının üzerine dökün ve tüm malzemeler iyice karışana kadar nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine nane serpebilirsiniz.

Püf Noktaları: