Mısırlı Makarna Salatası Tarifi
Mısırlı makarna salatası, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında serinletici ve doyurucu bir alternatif sunar. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (burgulu veya kelebek makarna tercih edebilirsiniz)
- 1 su bardağı haşlanmış mısır (konserve veya taze)
- 1 adet kırmızı kapya biber (küp küp doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk suyla yıkayarak soğutun.
- Geniş bir karıştırma kabına soğuyan makarnayı alın.
- Üzerine haşlanmış mısır, doğranmış kapya biber, salatalık ve maydanozu ekleyin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kuru naneyi çırparak sosunu hazırlayın.
- Sosu makarna karışımının üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.
İpuçları:
- İsteğe bağlı olarak havuç, yeşil biber veya zeytin ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
- Daha kremamsı bir kıvam için 2-3 yemek kaşığı yoğurt veya mayonez ekleyebilirsiniz.
- Taze fesleğen veya dereotu ile aromasını zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarif, yaklaşık 4-6 kişilik bir servis için uygundur. |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
