Meksika Fasulyeli Makarna Salatası Tarifi
Bu renkli, lezzetli ve doyurucu Meksika fasulyeli makarna salatası, hem pratik bir öğün hem de davet sofralarını süsleyecek harika bir seçenektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edilebilir)
- 1 kutu (400g) konserve siyah fasulye, yıkanmış ve süzülmüş
- 1 kutu (400g) konserve mısır, süzülmüş
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1/2 kırmızı soğan, ince doğranmış
- 1 avuç taze kişniş, ince kıyılmış
- 1 avokado, küp küp doğranmış
- 1 lime (yeşil limon) suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: jalapeño biberi, doğranmış
Hazırlanışı:
- Makarnayı paket talimatlarına uygun şekilde haşlayın, süzün ve soğuk suyla durulayarak soğutun.
- Geniş bir karıştırma kabında, siyah fasulye, mısır, kırmızı biber, kırmızı soğan ve kişnişi birleştirin.
- Ayrı bir kasede, lime suyu, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
- Soğumuş makarnayı fasulye karışımına ekleyin, üzerine sosu dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Son olarak, avokado küplerini ekleyip hafifçe karıştırarak salatayı tamamlayın.
- En az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Salatayı daha acılı yapmak için jalapeño ekleyebilirsiniz.
- Avokadonun kararmaması için lime suyu ile marine edebilirsiniz.
- Protein eklemek için ızgara tavuk veya hindi parçaları ilave edebilirsiniz.
Bu nefis Meksika fasulyeli makarna salatası, yaz pikniklerinden aile akşam yemeklerine kadar her ortamda seveceğiniz bir lezzet olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
