Mayonezli Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 250 gr makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edilebilir)
- 1 kutu ton balığı (suyu süzülmüş)
- 1 su bardağı mısır (konserve, suyu süzülmüş)
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı yoğurt (isteğe bağlı, daha hafif bir kıvam için)
- 1 çay kaşığı hardal
- Tuz, karabiber
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet limon suyu
Yapılışı:
- Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirip soğumaya bırakın.
- Geniş bir karıştırma kabında ton balığını ezerek açın.
- Üzerine mısır, ince doğranmış kırmızı soğan, kornişon turşu ve maydanozu ekleyin.
- Ayrı bir kasede mayonez, yoğurt, hardal, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
- Soğuyan makarnayı ton balıklı karışıma ekleyin, üzerine sosu dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Makarnanın fazla yumuşamaması için soğuk sudan geçirdikten sonra iyice süzdüğünüzden emin olun.
- Daha hafif bir salata için mayonez yerine yoğurt miktarını artırabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak haşlanmış yumurta, kapari veya zeytin ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
|