Maydanozlu makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Taze maydanozun ferahlığı ve limonun hafif ekşiliğiyle hazırlanan bu pratik makarna, günlük öğünleriniz için hem lezzetli hem de hızlı bir çözüm sunuyor. Sadece birkaç temel malzeme ve 20 dakikadan kısa bir sürede sofralarınızı renklendirecek bu tarif, özellikle yoğun günlerde imdadınıza yetişecek.
Maydanozlu Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edilebilir)
- 1 demet taze maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Derin bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
- Makarna pişerken, maydanozları ince ince doğrayın ve sarımsakları rendeleyin veya ezin.
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, doğranmış maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve bir kaseye alın. Üzerine hazırladığınız sosu ekleyip iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Makarnayı haşlarken suyunun tuzlu olması makarnanın lezzetini artırır.
- Maydanozu son anda doğrayarak tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz.
- Sosu makarna sıcakken eklemek, aromaların daha iyi yayılmasına yardımcı olur.
Servis Önerisi:
- Yanında yeşil salata veya ızgara sebzelerle servis edebilirsiniz.
Not:
- Bu tarif, pratik ve hafif bir öğün için idealdir. Malzemeleri çoğaltarak veya azaltarak porsiyonları ayarlayabilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
