Mantarlı krema soslu makarna nasıl yapılır?

Mantarlı krema soslu makarna, pratik ve lezzetli bir yemek tarifi sunar. Özellikle mantar tutkunları için ideal olan bu tarif, kremalı sosun makarnaya kattığı zengin tat ile doyurucu bir seçenek oluşturur. Gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık sürecini keşfedin.

22 Nisan 2025

Mantarl� Krema Soslu Makarna Nas�l Yap�l�r?


Mantarl� krema soslu makarna, hem lezzeti hem de yap�m kolayl���� ile dikkat çeken bir yemek tarifidir. Bu tarif, özellikle mantar severler için mükemmel bir seçenek sunar. Krema sosu, makarnaya zengin bir tat katarak, yemeği daha doyurucu ve lezzetli bir hale getirir. Aþağ�da, mantarl� krema soslu makarna yap�m� için gerekli malzemeler ve ad�m ad�m yap�l�ş süreci detayl� bir şekilde anlat�l�r.

Gerekli Malzemeler


  • 400 gram makarna (tercihen penne veya fettuccine)
  • 250 gram taze mantar (şampiyon mantar, kestane mantar vb.)
  • 200 ml krema
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
  • Rende parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Aşaması


1. Makarna Pişirme: Makarna, tuzlu suda al dente kıvamında pişirilir. Pişirme süresi, makarna paketinin üzerinde belirtilen süreye göre ayarlanmalıdır. Pişen makarna süzülerek bir kenara alınır.

2. Sebzeleri Hazırlama: Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Mantarlar, temizlenip dilimlenir.

3. Sosun Hazırlanması: Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenerek ısıtılır. Isınan yağa önce soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur. Ardından, doğranmış sarımsaklar eklenir ve kokusu çıkana kadar s�t�lür.

4. Mantarların Eklenmesi: Dilimlenmiş mantarlar tavaya eklenir. Mantarlar su salıp çekene kadar pişirilir. Bu aşamada isteğe bağlı olarak beyaz şarap eklenip, alkolün buharlaşması beklenir.

5. Krema ve Baharatlar: Krema, mantar karışımına eklenir ve iyice karıştırılır. Tuz, karabiber ve muskat rendesi eklenerek sosun tadı ayarlanır. Sos, hafifçe kaynadıktan sonra, ocaktan alınır.

6. Makarna ile Birleştirme: Pişen makarna, sosun içine eklenir ve iyice karıştırılır. Makarna, sosla buluşarak lezzetini alır.

7. Servis: Mantarl� krema soslu makarna, tabaklara alınır. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilerek sıcak servis edilir.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Mantar Kullanımı: Farklı mantar türleri kullanarak, yemeğin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, porcini mantarları veya shiitake mantarları, farklı tat ve aroma sunar.- Vejetaryen Seçenekler: Kremsiz ve vejetaryen bir alternatif arıyorsanız, hindistan cevizi sütü veya badem sütü kullanarak hafif bir sos elde edebilirsiniz.- Yanında Servis Önerileri: Bu yemeği, yanında basit bir yeşil salata veya sarımsaklı ekmek ile servis ederek, öğününüzü zenginleştirebilirsiniz. Sonuç olarak, mantarl� krema soslu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkilemek için harika bir tarif olarak mutfağınızda yer almalıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Çakın 21 Şubat 2025 Cuma

Mantarlı krema soslu makarna tarifini okuduktan sonra bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle mantar sever biri olarak, taze mantarların ve krema sosunun birleşimi beni çok heyecanlandırıyor. Tarifteki adımlar oldukça basit görünüyor, özellikle makarnanın al dente pişirilmesi ve sosun hazırlanması oldukça pratik. Beyaz şarap ve muskat rendesi ekleme seçenekleri de yemeğe farklı bir tat katacak gibi. Ayrıca, tarifteki alternatif mantar kullanımı fikri de harika. Porcini veya shiitake mantarları ile denemek, yemeği daha da özel kılabilir. Vejetaryen seçenekleri ile ilgili öneriler de çok hoş, hindistan cevizi sütü kullanarak farklı bir versiyonunu denemek isteyebilirim. Son olarak, yanında yeşil salata veya sarımsaklı ekmek ile sunulması, bu yemeği daha da zenginleştirecektir. Gerçekten harika bir tarif!

1. Cevap
cevap
Admin 21 Şubat 2025 Cuma

Merhaba Çakın,

Lezzetli Bir Deneyim: Mantarlı krema soslu makarna tarifini sabırsızlıkla denemek istemen çok güzel! Mantar sever biri olarak bu tarifin seni heyecanlandırması oldukça doğal. Taze mantarların ve krema sosunun birleşimi gerçekten muhteşem bir tat sunuyor.

Basit Adımlar: Tarifteki adımların basit olması, yemek yapmayı keyifli hale getiriyor. Al dente pişirilmiş makarna ve pratik sos hazırlığı, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir yemek yapmanı sağlıyor.

Farklı Tatlar: Beyaz şarap ve muskat rendesi ekleme seçenekleri, yemeğe derinlik katacak. Ayrıca, porcini veya shiitake mantarları ile denemek, yemeğini daha özel hale getirebilir.

Vejetaryen Alternatifler: Hindistan cevizi sütü kullanarak farklı bir versiyon deneme fikrin harika! Bu tür alternatifler, tarifleri zenginleştirir ve çeşitlendirir.

Sunum Önerileri: Yanında yeşil salata veya sarımsaklı ekmek ile sunmak, yemeğini daha da zenginleştirecektir. Gerçekten harika bir tarife sahip olduğun için mutluyum. Denemeni dört gözle bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ton Balıklı Makarna Salatası
Ton Balıklı Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası
;