Mantar ve tavuk ile lezzetli bir makarna tarifi nedir?

Mantar ve Tavuk ile Lezzetli Bir Makarna Tarifi

Makarna, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve birçok farklı tarifle zenginleştirilebilen bir besindir. Bu makalede, mantar ve tavuk ile hazırlanan lezzetli bir makarna tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız. Makarna, besin değeri yüksek malzemelerle birleştiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir öğün haline gelir.

Malzemeler

Tarifin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 300 gram makarna (tercihe göre spagetti, penne veya fettuccine)
• 200 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar (tercihen şampiyon veya istiridye mantarı)
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
• Taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Bu tarifin hazırlanma süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım uygulamanız gereken işlemler:

1. Makarnanın Haşlanması: - Bir tencereye yeterli miktarda su koyup kaynatın. - Kaynamış suya tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. - Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara uygun olarak al dente kıvamında haşlayın. - Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Tavuk ve Mantarın Hazırlanması: - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. - Mantarları dilimleyin. - Soğanı ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.

3. Soteleme İşlemi: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - İlk olarak doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. - Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin. - Doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin. - Son olarak mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin.

4. Krema ve Baharatların Eklenmesi: - Tavaya yarım su bardağı kremayı ekleyin ve karıştırın. - Tuz ve karabiberle tatlandırın. - Hazırladığınız sosu birkaç dakika kaynatın, böylece krema ve diğer malzemeler iyice karışsın.

5. Makarnanın Eklenmesi: - Haşladığınız makarnayı tavaya ekleyin ve sos ile iyice karıştırın. - Tüm malzemelerin birbirine geçmesi için birkaç dakika daha pişirin.

6. Servis: - Hazırladığınız mantar ve tavuklu makarnayı tabaklara alın. - Üzerine taze maydanoz serperek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzetiyle dikkat çekmektedir. Mantar ve tavuk kombinasyonu, makarnaya zengin bir tat katmaktadır. Afiyet olsun!