Makarnalı yoğurtlu salata nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için pratik ve doyurucu bir seçenek: makarnalı yoğurtlu salata. Hem ana öğün hem de ara öğün olarak tüketilebilen bu nefis tarif, sadece birkaç malzemeyle hazırlanıyor ve sıcak günlerde mutfakta fazla zaman geçirmek istemeyenler için ideal bir çözüm sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Makarnalı Yoğurtlu Salata Tarifi

Makarnalı yoğurtlu salata, hem pratik hem de lezzetli bir yaz yemeği veya hafif bir ana öğün seçeneğidir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen burgu veya kelebek makarna)
2 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık (rendelenmiş veya küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı nane (taze veya kuru)
İsteğe bağlı: dereotu, maydanoz veya taze soğan (doğranmış)

Hazırlanışı:

İlk olarak, bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk suyla durulayarak soğumasını sağlayın.
Bir kasede yoğurdu, rendelenmiş salatalığı, ezilmiş sarımsağı, tuzu, zeytinyağını ve limon suyunu karıştırın. İsterseniz nane veya diğer yeşillikleri ekleyin.
Soğuyan makarnayı yoğurtlu karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

İpuçları:

Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
Daha ferah bir tat için birkaç damla nar ekşisi ekleyebilirsiniz.
Servis öncesi üzerine zeytinyağı ve kırmızı pul biber gezdirerek sunum yapabilirsiniz.

Bu tarifle, yaklaşık 4 kişilik bir servis hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar