Makarnalı yoğurt çorbası nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve pratik bir çorba arayanlar için hem doyurucu hem de hafif bir tarif. Yoğurt ve makarnanın uyumuyla hazırlanan bu çorba, özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak. İşte malzemelerden püf noktalarına kadar tüm detaylarıyla makarnalı yoğurt çorbası tarifi.
Makarnalı Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı tel şehriye veya küçük makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz (damak tadınıza göre)
Hazırlanışı:
- Yoğurt, yumurta ve unu derin bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın
- 6 su bardağı suyu tencerede kaynatın
- Kaynayan suya tel şehriye veya makarnayı ekleyip yumuşayana kadar pişirin
- Makarna piştikten sonra ocağın altını kısın
- Yoğurtlu karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyin, sürekli karıştırarak çorbanın kesilmesini önleyin
- 5-10 dakika daha pişirip ocaktan alın
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin, naneyi ekleyip kızartın
- Çorbayı servis kaselerine alıp üzerine nane sosunu gezdirin
Püf Noktaları:
- Yoğurtlu karışımı tencereye eklerken çorba çok sıcak olmamalı
- Sürekli karıştırarak kesilmesini önleyin
- İsteğe bağlı olarak sarımsak ekleyebilirsiniz
- Nane sosunu çorba servis edilirken eklemek daha lezzetli olur
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis edin
- Yanında turşu veya salata ile mükemmel gider
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
