Makarnalı su böreği nasıl hazırlanır, tarifi nedir?

Geleneksel su böreğinin pratik bir yorumu olan makarnalı su böreği, hem lezzet hem de kolaylık arayanlar için ideal bir seçenek. Makarna katmanları arasında eriyen peynirler ve özel sosuyla fırından çıkan bu nefis yemek, günlük hayatın koşuşturmasında mutfağa hâkim olmayı seven herkesin defterinde yer alacak bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Makarnalı Su Böreği: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Makarnalı su böreği, geleneksel su böreğinin daha pratik ve makarna ile hazırlanan bir versiyonudur. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanan bu tarif, özellikle yoğun günlerde imdadınıza yetişecek. İşte adım adım makarnalı su böreği tarifi:

Malzemeler:

1 paket (500g) fırın makarnası (geniş yaprak veya lazanya tipi)
3 adet yumurta
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı lor peyniri
1 demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber

Böreğin Sosu İçin:

4 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

İlk olarak, makarnaları paket üzerindeki talimata göre haşlayın ve süzün.
Bir kasede yumurtaları çırpın, içine lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Sosu hazırlamak için; bir tencerede un ve sıvı yağı kavurun, üzerine yavaş yavaş sütü ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın. Kaynayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
Fırın tepsisinin tabanını yağlayın. Haşlanmış makarnaların yarısını tepsiye dizin.
Hazırladığınız peynirli harçı makarnaların üzerine yayın.
Kalan makarnaları harçın üzerine dizin.
Hazırladığınız sosa 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip karıştırın ve böreğin üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Makarnaları çok fazla haşlamamaya özen gösterin, aksi halde dağılabilir.
İç harcına dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Böreğin daha lezzetli olması için üzerine çörek otu serpebilirsiniz.
Dinlendikten sonra servis yapmak böreğin daha kolay kesilmesini sağlar.

Servis Önerisi:

Sıcak veya ılık olarak servis edebilir, yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle hem misafirlerinize hem de sevdiklerinize lezzetli bir börek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar