Makarnalı rus salatası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Renkli sebzelerin ve makarnanın birleştiği bu doyurucu salata, özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Pratik hazırlanışı ve zengin içeriğiyle hem göze hem damağa hitap eden bu lezzet, ana yemek yanında veya tek başına tüketilebilecek dengeli bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Makarnalı Rus Salatası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edilebilir)
2 adet haşlanmış patates
2 adet haşlanmış havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
4 adet turşu (kornişon)
1 adet kırmızı biber
1/2 demet maydanoz
1 kutu konserve mısır
Zeytinyağı
Tuz, karabiber

Sos İçin:

1 su bardağı mayonez
1/2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı hardal
Limon suyu

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu suda paket üzerindeki sürede haşlayın ve süzün.
Patates ve havuçları ayrı ayrı haşlayıp küp küp doğrayın.
Turşuları, kırmızı biberi ve maydanozu ince ince doğrayın.
Geniş bir kasede haşlanmış makarna, patates, havuç, bezelye, mısır, turşu, kırmızı biber ve maydanozu karıştırın.
Başka bir kasede mayonez, yoğurt, hardal ve birkaç damla limon suyunu çırparak sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Salatayı en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak içine haşlanmış yumurta veya dilimlenmiş salam da ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap