Makarnalı diyet salata nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Hafif bir öğün arayanlar için dengeli besin değerleriyle dikkat çeken makarnalı salata, tam buğday makarnasının lifli yapısı ve taze sebzelerin lezzetiyle ideal bir seçenek sunuyor. Pratik hazırlanışı ve düşük kalorili içeriğiyle diyet programlarınıza renk katacak bu tarif, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Makarnalı Diyet Salata: Hafif ve Lezzetli Bir Öğün

Makarnalı diyet salata, hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün seçeneği olarak ideal bir tariftir. Tam buğday makarnası gibi lifli malzemelerle hazırlandığında, düşük kalorili ve besleyici bir salata elde edebilirsiniz. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı tam buğday makarnası (kepekli veya integral de olabilir)
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/4 su bardağı haşlanmış mısır (isteğe bağlı, taze veya konserve)
1 adet havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış)
50 gram az yağlı beyaz peynir (küp doğranmış, lor peyniri de kullanılabilir)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz, karabiber (damak tadınıza göre ayarlayın)
İsteğe bağlı: Bir tutam kekik veya pul biber

Hazırlanışı:

İlk olarak, bir tencerede su kaynatın ve tam buğday makarnasını paket talimatlarına göre haşlayın (genellikle 8-10 dakika yeterlidir). Haşlama suyuna bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. Makarna piştikten sonra süzün ve soğuk suyla durulayarak soğumasını sağlayın. Bu, makarnanın yapışmasını önler.
Bu arada, salatalık, domates, kırmızı biber, havuç gibi sebzeleri iyice yıkayıp küp küp doğrayın. Maydanozu incecik kıyın ve haşlanmış mısırı hazır edin.
Geniş bir salata kasesine soğuyan makarnayı alın. Üzerine doğranmış sebzeleri, mısırı, maydanozu ve küp beyaz peyniri ekleyin.
Ayrı bir kapta sosu hazırlayın: Zeytinyağı, limon suyu, kuru nane, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri yavaşça harmanlayın. Bu, salatanın lezzetinin eşit dağılmasını sağlar.
Salatayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirerek servis yapın. Soğuk servis edildiğinde daha ferah bir tat elde edersiniz.

Diyet İpuçları ve Öneriler:

Bu tarif, yaklaşık 2-3 porsiyonluktur ve bir porsiyonu ortalama 200-250 kalori civarındadır. Tam buğday makarnası sayesinde lif oranı yüksektir, bu da tokluk hissini artırır ve sindirimi kolaylaştırır.
Diyet yaparken, sosu az yağlı tutmak önemlidir. Zeytinyağı yerine yoğurt bazlı bir sos da deneyebilirsiniz (örneğin, 2 yemek kaşığı yoğurt, limon suyu ve baharatlarla).
Protein içeriğini artırmak için haşlanmış tavuk göğsü veya nohut ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yeşillikleri çeşitlendirerek (örneğin, roka veya marul) salatayı daha vitaminli hale getirebilirsiniz.
Makarnayı haşlarken aşırı pişirmemeye dikkat edin; diri kalması salatanın kıvamı için idealdir. Tarifi mevsim sebzeleriyle zenginleştirerek daha renkli ve sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu makarnalı diyet salata, öğle veya akşam yemeklerinde pratik bir seçenek olarak diyet listenize ekleyebileceğiniz lezzetli bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar