Makarna ve tavuklu salata nasıl yapılır?

Pratik ve doyurucu bir öğün arayanlar için hem besleyici hem de lezzetli bir tarif. Makarnanın enfes dokusu ile tavuğun hafifliğini birleştiren bu salata, yaz sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleşen tarif, sadece 30 dakika dinlendirme süresiyle hızlıca hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Makarna ve Tavuklu Salata Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen kelebek veya arpa şeklinde)
2 adet tavuk göğsü
1 adet kırmızı soğan
1 adet salatalık
1 adet domates
1 su bardağı mısır
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Hazırlık Aşamaları:

1. Makarnayı Pişirin:

Derin bir tencerede su kaynatın, içine bir tutam tuz ekleyin.
Makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar pişirin.
Pişen makarnayı süzün ve soğuk sudan geçirip bekletin.

2. Tavuğu Hazırlayın:

Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın, küp küp doğrayın.
Tavukları zeytinyağında tuz ve karabiberle soteleyin, tamamen pişene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Pişen tavukları soğumaya bırakın.

3. Sebzeleri Doğrayın:

Kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
Salatalık ve domatesi küp şeklinde doğrayın.
Maydanozu ince kıyın.

4. Salatayı Birleştirin:

Geniş bir kasede soğumuş makarna, tavuk, doğranmış sebzeler ve mısırı karıştırın.
Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip iyice harmanlayın.

5. Servis:

Salatayı buzdolabında 30 dakika dinlendirip soğuk servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
Tavuk yerine ton balığı veya hindi göğsü de kullanabilirsiniz.
Salatayı hazırladıktan sonra hemen tüketmeyi planlamıyorsanız, sosunu servisten önce ekleyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar